Cremosão de coco fácil de fazer que derrete na boca

• 100g de coco ralado
• 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• coco ralado a gosto (para decorar)
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 150ml de leite integral
• 1 lata de leite condensado (395g) 

Modo de preparo

1. Em uma panela, ainda fora do fogo, adicione o leite condensado e o amido de milho, misturando muito bem.
2. Acrescente o creme de leite, o leite e o leite de coco, mexendo bem.
3. Agora, sim, leve ao fogo médio e junte o coco ralado, mexendo sem parar com uma colher de pau. Após ferver, cozinhe por mais 2 minutinhos, sempre mexendo.
4. Despeje esse creme numa forma de silicone, tipo de bolo inglês ou em outra untada com óleo, espalhando bem.
5. Leve à geladeira para endurecer e firmar.
6. Retire, desenforme e polvilhe com coco ralado.
7. Sirva e desfrute do seu irresistível cremosão de coco!

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