Cuca cremosa perfeita para qualquer ocasião

• 1 ovo
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícaras e meia de açúcar
• 3 colheres de sopa de margarina
• 3 colheres (sopa) de maisena
• 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo da cuca cremosa:

1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes da farofa e esfarele-os com as mãos até obter uma mistura homogênea.

Ingredientes do creme:

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de maisena

Modo de preparo:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a manteiga e a maisena e leve ao fogo médio.
2. Mexa constantemente até obter um creme consistente. Retire do fogo e deixe esfriar.
3. Adicione uma gema peneirada e a caixinha de creme de leite ao creme já frio e misture bem.

Montagem da cuca cremosa:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma forma untada e enfarinhada, coloque metade da farofa.
3. Com cuidado, despeje todo o creme sobre a camada de farofa.
4. Cubra com o restante da farofa.
5. Leve ao forno por 35 minutos ou até que a Cuca esteja dourada.

Dicas

Para a receita de Cuca Cremosa:

• Certifique-se de misturar bem os ingredientes da farofa, deixando a textura bem esfarelada.
• Na hora de preparar o creme, mexa constantemente para evitar que grude no fundo da panela e forme grumos.
• Ao acrescentar a gema no creme, peneire para evitar pedaços indesejados e garantir uma textura mais suave.
• Na hora de montar a cuca, pressione levemente a farofa para que ela grude no creme e forme uma camada uniforme.
• Pré-aqueça o forno antes de colocar a cuca para assar, e fique de olho no tempo para evitar que queime ou fique muito seca.

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