Cupinxinha-gelada

• 2 caixas de creme de leite (200g cada)
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 2 pacotes de suco em pó sabor maracujá (20g cada)
• 200g de chocolate meio amargo

Modo de Preparo Cupinxinha-gelada

Mousse

1. No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e a mousse em pó por 3 minutos, até obter uma mistura consistente.
2. Despeje a mousse em uma travessa de 2 litros e alise a superfície.

Ganache

1. Em uma panela, misture o creme de leite e o chocolate meio amargo picadinho.
2. Leve ao fogo baixo e mexa até o chocolate derreter e a mistura formar uma ganache lisa.

Montagem Cupinxinha-gelada

1. Despeje a ganache sobre a mousse na travessa.
2. Espalhe bem a ganache com uma colher.

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