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- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 200g de goiabada em pedaços
Modo de Preparo do Bolo Simples com Recheio de Goiabada
- Preparação da Massa:
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Adicione o leite e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, continuando a misturar até obter uma massa lisa e sem grumos.
- Por fim, adicione o fermento em pó e misture suavemente.
- Montagem do Bolo:
- Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
- Distribua os pedaços de goiabada sobre a massa na forma, espalhando-os de forma uniforme.
- Cubra com o restante da massa, garantindo que a goiabada fique bem distribuída por toda a superfície.
- Assando o Bolo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Leve o bolo ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo.
- Finalização e Degustação:
- Após assado, deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
- Sirva o bolo simples com recheio de goiabada acompanhado de um café fresquinho ou chá da sua preferência.
Dicas Extras do Bolo Simples com Recheio de Goiabada
- Para um toque extra de sabor, você pode polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro sobre o bolo antes de servir.
- Experimente também adicionar raspas de limão ou laranja à massa para uma variação aromática.
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