Doce de Abóbora em Pedaços

• 1 kg de abóbora
• 700 g de açúcar
• 3 cravos da Índia
• 3 paus de canela

Modo de Preparo Doce de Abóbora em Pedaços

Preparação da Abóbora

1. De véspera, descasque e pique a abóbora em pedaços grandes.
2. Coloque os pedaços de abóbora na panela de pressão.
3. Cubra com o açúcar e adicione os cravos da Índia e os paus de canela.
4. Tampe a panela e deixe descansar por 12 horas para pegar gosto.
5. No dia seguinte, leve a panela ao fogo.
6. Após o início da pressão, deixe cozinhar por 20 minutos.
7. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
8. Abra a panela e deixe o doce esfriar antes de servir.

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