Doce de amendoim com leite condensado perfeito

• 2 xícaras (chá) de amendoim torrado e sem casca
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• açúcar refinado a gosto

Modo de Preparo:

1. Numa panela, coloque o amendoim, o açúcar e a manteiga;
2. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar, até formar um caramelo;
3. Em seguida adicione o leite condensado e continue mexendo até engrossar e soltar do fundo da panela;
4. Desligue o fogo e transfira o doce para uma forma untada e forrada com papel manteiga;
5. Espalhe e aguarde esfriar completamente (fora da geladeira);
6. Desenforme e corte no formato que desejar;
7. Passe no açúcar refinado e sirva em seguida.

MEDIDAS IMPORTANTES:

• MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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