Doce de leite caseiro de corte bem macio com apenas 3 ingredientes

• 1 ½ xícara(chá) de leite em pó 
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de água 
• 1 colher(sopa) rasa de manteiga 

Modo de preparo 

1. Numa panela coloque o açúcar, a água, a manteiga, misture bem, leve ao fogo médio e deixe até ferver e dissolver bem o açúcar. 
2. Deixe ferver por mais 3 minutos para que essa calda fique um pouco mais grossa e atinja ponto de fio. (Quando a calda escorre da colher e você vê a calda pingando em forma de fio).
3. Adicione o leite em pó, misture para agregar, e mantenha no fogo, mexendo sempre até começar a aparecer o fundo da panela. 
4. Transfira para um refratário quadrado (17 cm x 17 cm) levemente untado com manteiga. Leve para gelar por 15 minutos para esfriar um pouco. 
5. Retire da geladeira, corte em quadrados e disponha numa travessa. 
6. E agora se delicie com essa maravilha de doce de leite caseiro!

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