Donuts caseiro que faz sucesso sempre a criançada adora quando tem

• 1 colher (sopa) de essência de baunilha 
• 1 e ½ colher (sopa) de manteiga ou margarina 
• 300ml de leite integral morno
• 2 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal 
• 5 xícaras (chá) de farinha de trigo 
• 1 envelope de fermento biológico seco  

Para empanar

• óleo para fritar (o quanto baste)
• 1 e ½ xícaras (sopa) de açúcar

Modo de preparo

1. Em uma bacia adicione leite morno e o fermento biológico, misturando bem.
2. Acrescente o açúcar, a margarina e a essência de baunilha mexendo até uniformizar. 
3. Junte os ovos, e a farinha de trigo aos poucos incorporando bem após cada adição de farinha de trigo. 
4. Sove bem até que a massa não grude mais nas suas mãos, coloque a massa em uma bacia grande, cubra com pano limpo e deixe descansar por 20 minutinhos.
5. Após o descanso retire a massa da bacia e divida em parte iguais. 
6. Modele a massa em forma de bolinha e com um cortador faça um corte no meio em forma de círculo, para que dessa maneira o formato fique de uma rosquinha.
7. Depois de moldar toda a massa frite os donuts em óleo bem quente virando para que frite igualmente de todos os lados. 
8. Quando estiver totalmente dourada retire do fogo e deixe escorrer o excesso de óleo em uma tigela forrada com papel toalha.
9. Por fim passe no açúcar e sirva esse maravilhoso e super fofinho donuts caseiro.

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