Escondidinho de creme de milho com arroz

• 2 latas de milho verde sem água;
• 1 caixa de creme de leite;
• Meio copo de leite;
• 1 copo de requeijão cremoso;
• Sal e pimenta a gosto.

Outros ingredientes:

• Os outros ingredientes se refere a cobertura, que leva em torno de 150g de mussarela ralada ou em fatias finas.
• Além disso, separe uma porção de arroz, que pode ser feito na hora ou mesmo aproveitando aquele que ficou na geladeira.
• A dica é fazer o quanto de arroz preferir, considerando o recipiente onde vai colocar todo o prato principal.

Modo de preparo do escondidinho

1. Para preparar o seu escondidinho de creme de milho com arroz, comece batendo todos os ingredientes do creme no liquidificador, até que fique homogêneo e grosso.
2. Em seguida, pegue um pirex que pode ser levado ao forno e adicione uma camada generosa de arroz.
3. É importante que essa camada não seja muito final, já que essa será a única camada de arroz do seu escondidinho.
4. Então, coloque em torno de metade do recipiente de arroz.
5. Em seguida, cubra o arroz com o creme de milho, espalhando bem, mas sem mexer no arroz.
6. Por fim, cubra todo o prato com a mussarela.

Tempo de forno

• Por ser uma receita onde todos os ingredientes já estão prontos, basta levar ao forno para gratinar e esquentar.
• Assim, o ideal é deixar no forno de 180º ou menos por, aproximadamente, vinte minutos.
• Ou, se preferir, basta esperar que o queijo fique gratinado.
• E o seu prato já está pronto!

Dica de ouro

Uma opção para quem gosta de inovar na cozinha, é pegar essa receita e, entre a camada de arroz e creme de milho, adicionar carne seca ou frango desfiado já preparado.

Assim, você terá um escondidinho de creme de milho com arroz ainda mais completo e cremoso.

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