sobremesa de natalsobremesa de natal
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  • 2 copos de queijo curado ralado
  • 1/2 ovo
  • Açúcar a gosto (opcional)
  • Farinha de trigo (o mínimo necessário)

Modo de preparo sobremesa de natal

  1. Prepare a massa:
    Misture o queijo ralado com o ovo e uma pitada de açúcar, se desejar. Adicione a farinha de trigo aos poucos até formar uma massa mole, mas moldável.
  2. Faça a calda:
    Em uma frigideira quente, derreta o açúcar até caramelizar, formando uma calda dourada.
  3. Cozinhe o doce:
    Adicione porções da massa de queijo à frigideira e cozinhe por 2-3 minutos, até que fiquem douradas. Em seguida, incorpore a calda de açúcar à mistura e mexa bem.
  4. Finalize e sirva:
    Transfira a sobremesa de natal para um recipiente e sirva ainda quente, com uma caldinha extra por cima.

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