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- 1 ovo batido
- 1 cebola roxa (ou branca) ralada
- sal (a gosto)
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- orégano (a gosto)
Modo de preparo
- Comece descascando e ralando a cebola na parte fina do ralador e passe-a para uma tigela.
- Acrescente a farinha de trigo e misture bem com uma colher.
- Junte a manteiga e o sal e torne a misturar, formando uma massinha homogênea.
- Transfira para uma tábua formando um quadrado, em seguida corte com uma faca em partes iguais, pegando cada uma delas e formando bolinhas.
- Adicione-as numa forma, pincele com o ovo batido, salpique com orégano e leve ao forno pré-aquecido a 180°C, até dourar.
- Retire, sirva e aproveite seu espetacular biscoito de cebola!
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