FarofaFarofa
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  • 100g de pimentão vermelho picado
  • 100g de pimentão amarelo picado 
  • 200g de linguiça calabresa em cubinhos
  • 150g de bacon em tiras
  • 200g de abacaxi em cubinhos
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho picados
  • cheiro-verde a gosto
  • 420g de farinha de mandioca
  • 2 colheres de sopa de manteiga 
  • 1 fio de azeite
  • sal a gosto

Modo de preparo

  1. Frite o bacon em uma panela com um fio de azeite. 
  2. Quando dourar, junte a cebola e deixe fritar. 
  3. Na sequência, adicione o alho e a cebola para refogar. 
  4. Ainda na mesma panela, entre com os pimentões e a manteiga. 
  5. Quando os pimentões estiverem refogados, então adicione o abacaxi e mexa bem. 
  6. Logo em seguida, adicione a farinha, misture e tempere com sal a gosto. 
  7. Desligue o fogo e entre com o cheiro-verde picado. 
  8. Sua incrível farofa de natal já está pronta para ser saboreada! Feliz natal!

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