Queijo cremosoQueijo cremoso
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  • 800ml de Leite
  • 70g de Amido de Milho
  • 1 Colher (Chá) de Sal
  • ½ Colher (Sopa) de Manteiga
  • 100g de Queijo Mussarela

Modo de preparo do Queijo cremoso

  1. Em uma panela, coloque o leite e adicione o amido, misture tudo muito bem até homogeneizar em fogo médio para baixo. 
  2. Feito isso, adicione o sal e a manteiga, misture novamente até engrossar. 
  3. Agora, adicione o queijo mussarela, misture até que derreta e reserve. 
  4. Corte a ponta de uma caixinha de leite, assim como no vídeo. 
  5. Despeje todo o creme na caixinha e bata bem. 
  6. Tampe tudo com um plástico filme e leve para a geladeira, deixe por no mínimo 4 horas. 
  7. Desenforme o Queijo cremoso e sirva-se.

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