Não faça frango antes de conhecer essa receita simples e maravilhosa

• 2 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango ou qualquer outra parte de sua preferência
• sal (a gosto)
• páprica doce ou colorau (a gosto)
• 1 colher (sopa) de tempero caseiro com alho, cebola e coentro, ou esses ingredientes picadinhos
• orégano (a gosto)
• açafrão (a gosto)
• tempero baiano com pimenta (a gosto)

Modo de preparo

1. Higienize e ponha os pedaços de frango num bowl, reservando.
2. Em uma vasilha espaçosa, adicione: os ovos, a páprica doce ou o colorau, o tempero baiano com pimenta, o sal, o açafrão, o orégano, o amido de milho e o tempero caseiro.
3. Misture tudo muito bem e despeje essa mistura sobre os pedaços de frango, no bowl, mexendo bem com as mãos, para pegar bem o tempero.
4. Cubra com filme-plástico e leve à geladeira por algumas horas ou, preferencialmente, de um dia para o outro.
5. Decorrido esse tempo, transfira os pedaços de frango para uma forma retangular grande, forrada com papel-alumínio. Despeje os temperos da marinada por cima do frango.
6. Leve ao forno pré-aquecido para assar até o frango ficar assado e douradinho por fora.
7. Retire, sirva e aprecie sua saborosa receita simples!

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