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Para o frango
- 700 gramas de peito de frango cortado em cubos
- 1 colher(sobremesa) de páprica picante
- 1 colher(sobremesa) de sal
- 1 colher(café) de pimenta síria
- Suco de 1 limão
Para o creme
- 2 ovos
- 1 caixinha de creme de leite
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 colher(sobremesa) de sal
- 1 colher(chá) de orégano
- 1 colher(sobremesa) de cebola desidratada
- 1 colher(sobremesa)de alho desidratado
- 1 pitada de pimenta do reino
- Rodelas de tomate e orégano a gosto para decorar
Modo de preparo
Do frango
- Num refratário disponha os cubos de frango higienizados, a páprica picante, o sal, a pimenta síria e o suco do limão.
- Misture tudo muito bem para envolver os temperos no frango. Deixe marinar por alguns minutos.
Do creme
- Coloque numa tigela os ovos, o creme de leite, o queijo parmesão ralado, o sal, o orégano, a cebola e o alho desidratados e a pimenta do reino.
- Misture bem para homogeneizar os ingredientes, despeje esse creme sobre o frango no refratário e misture bem para incorporar.
- Decore com tomate fatiado, polvilhe orégano a gosto e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno e sirva esse maravilhoso frango gratinado!
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