Fricassê de carne moída bem cremoso na travessa cheio de sabor

• 2 dentes de alho picadinhos
• 1 cebola média picada
• 700 g carne moída
• 1 tomate médio picado
• 1 xícara de chá de milho verde
• 2 copos de requeijão cremoso (400 g)
• 200 g de queijo muçarela ralado
• azeite, batata palha, cheiro-verde, colorau, pimenta-do-reino e sal gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, frite o alho e a cebola em azeite até dourar levemente.
2. Adicione a carne moída e frite até que fique bem soltinha.
3. Acrescente o tomate e tempere com o colorau, o sal e a pimenta-do-reino.
4. Deixe refogar por alguns instantes e finalize incorporando o milho verde e o cheiro-verde.
5. Transfira a carne moída para um refratário e nivele bem, espalhando o requeijão cremoso e o queijo muçarela ralado por cima.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 15 minutos ou até gratinar.
7. Finalize com a batata palha e sirva essa delícia de fricassê de carne moída em seguida!

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