Galinha escabelada perfeita para qualquer ocasião

• 1 caldo de galinha
• 1 cebola picada
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 pacote de batata palha
• 1 copo de requeijão
• 1 creme de leite
• 1 dente de alho
• 1 tablete ou envelope de tempero pronto
• 2 tomates picados
• Sal a gosto
• Massa de tomate a gosto
• Temperinho verde a gosto

Modo de preparo Galinha escabelada

1. Para começar, cozinhe o peito de frango e desfie (caso já não tenha comprado desfiado).
2. Após isso, coloque em uma panela o frango e também a cebola e deixe até dourar.
3. Vá adicionando o tomate, o caldo de galinha, o alho, o tempero e cozinhe até ficar um molho bem grosso. Adicione também o creme de leite.
4. Em uma travessa, coloque o requeijão e, logo acima, o molho de frango, cobrindo com batata palha.
5. Coloque no forno por 10 minutos, espere o requeijão subir e se misturar com o molho. Sirva!

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