- 2 pacotes de suco Tang em pó sabor morango (25g cada)
- 2 litros de leite integral (pode ser de caixinha)
- 1 pote de iogurte natural (tirar da geladeira 1 hora antes do uso) (160g)
Obs.: Se preferir fazer mais natural, com a fruta mesmo, terá que usar 600g de morangos no lugar do suco em pó.
Modo de preparo
- Leve uma panela ao fogo com 1 litro de leite e, quando formar bolhinhas em cima, estando prestes a ferver, desligue o fogo.
- Transfira esse leite quente para uma tigela e acrescente mais 1 litro de leite em temperatura ambiente e misture.
- Inclua o iogurte natural e misture com uma colher.
- Cubra a tigela com a tampa se tiver, ou com 2 camadas de plástico-filme.
- Envolva também esta tigela com um guardanapo limpo e deixe repousar por 12 horas num lugar abafado, como, por exemplo, no micro-ondas ou forno desligado.
- Decorridas as 12 horas, tire o guardanapo e o plástico-filme e passe essa mistura para o liquidificador, acrescentando os 2 pacotinhos de suco Tang sabor morango.
- Bata bem e desligue o liquidificador.
- Transfira para garrafas com tampa e jarra, se desejar.
- Sirva e saboreie seu fantástico iogurte caseiro! Bom proveito!
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