Iogurte caseiro com 3 ingredientes que rende para semana inteira

• 2 pacotes de suco Tang em pó sabor morango (25g cada)
• 2 litros de leite integral (pode ser de caixinha)
• 1 pote de iogurte natural (tirar da geladeira 1 hora antes do uso) (160g)

Obs.: Se preferir fazer mais natural, com a fruta mesmo, terá que usar 600g de morangos no lugar do suco em pó.

Modo de preparo

1. Leve uma panela ao fogo com 1 litro de leite e, quando formar bolhinhas em cima, estando prestes a ferver, desligue o fogo.
2. Transfira esse leite quente para uma tigela e acrescente mais 1 litro de leite em temperatura ambiente e misture.
3. Inclua o iogurte natural e misture com uma colher.
4. Cubra a tigela com a tampa se tiver, ou com 2 camadas de plástico-filme.
5. Envolva também esta tigela com um guardanapo limpo e deixe repousar por 12 horas num lugar abafado, como, por exemplo, no micro-ondas ou forno desligado.
6. Decorridas as 12 horas, tire o guardanapo e o plástico-filme e passe essa mistura para o liquidificador, acrescentando os 2 pacotinhos de suco Tang sabor morango.
7. Bata bem e desligue o liquidificador.
8. Transfira para garrafas com tampa e jarra, se desejar.
9. Sirva e saboreie seu fantástico iogurte caseiro! Bom proveito!

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