Jantar Delicioso

Ingredientes para o Macarrão:

• 500g de macarrão stellini
• 50g de manteiga
• 15g de farinha de trigo
• 500ml de leite
• Sal a gosto
• Noz-moscada ralada a gosto

Ingredientes para o Molho:

• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 700g de carne moída
• Sal a gosto
• Tempero para carnes a gosto
• 200g de molho de tomate

Ingredientes para Finalizar o Jantar Delicioso

• 100g de queijo mussarela ralado
• Azeite

Modo de Preparo Jantar Delicioso

1. Preparação do Macarrão:
   • Cozinhe o macarrão stellini conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Reserve.
2. Molho Branco:
   • Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
   • Adicione a farinha de trigo e cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre para formar um roux.
   • Gradualmente, adicione o leite, mexendo constantemente até o molho engrossar.
   • Tempere com sal e noz-moscada ralada a gosto. Reserve.
3. Preparação do Molho de Carne:
   • Pique a cebola e os dentes de alho.
   • Aqueça um fio de azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
   • Adicione a carne moída e cozinhe até dourar bem, desmanchando os pedaços maiores.
   • Tempere com sal e tempero para carnes a gosto.
   • Junte o molho de tomate e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, ou até o molho engrossar.
4. Montagem:
   • Escorra o macarrão cozido e misture com o molho de carne.
   • Transfira a mistura para uma travessa refratária.
   • Despeje o molho branco por cima, cobrindo bem toda a superfície.
   • Polvilhe o queijo mussarela ralado por cima de tudo.
5. Finalização:
   • Leve a travessa ao forno preaquecido a 180°C e asse por 30 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
   • Sirva imediatamente o Jantar Delicioso, acompanhado de uma salada fresca ou legumes refogados.

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Jantar Delicioso.