Lanchinho de frigideira delicioso para substituir o pão no seu café

• mel a gosto (opcional)
• ½ xícara (chá) de coco ralado sem açúcar
• 2 ovos inteiros
• 1 banana madura 

Modo de preparo

1. Utilize uma tigela para bater os ovos, com um garfo ou um batedor manual.
2. Acrescente a banana amassada com os ovos, e misture até ficar bem homogêneo.
3. Incorpore o coco ralado à massa, misturando bem.
4. Prepare uma frigideira previamente untada com azeite e despeje uma porção da massa usando uma concha.
5. Deixe dourar em ambos os lados.
6. Retire e é só servir e aproveitar seu lanche de frigideira, para deixar ainda mais perfeito regue com um toque de mel!

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