Lasanha com massa de panqueca deliciosa

• 300 ml de leite
•  1 unidade de ovo
•  300 gramas de farinha de trigo
•  1 colher de chá de sal
•  Azeite a gosto
•  1 colher de sopa de óleo
•  2 unidades de dentes de alho
•  1 unidade de cebola
•  1 quilo de carne moída
•  Pimenta-do-reino a gosto
•  Orégano a gosto
•  Colorau a gosto
•  Tempero baiano a gosto
•  Sal a gosto
•  1 unidade de tomate
•  340 gramas de molho de tomate
•  160 gramas de extrato de tomate
•  1 xícara de água
•  Presunto fatiado a gosto
•  Muçarela fatiada a gosto  

Modo de preparo da Lasanha com massa de panqueca

1. Em uma bacia vamos misturar bem o leite e o ovo. 
2. Adicione a farinha de trigo e o sal, mexendo até obter uma mistura homogênea. 
3. Em uma frigideira untada com com azeite e despeje uma concha de massa e cozinhe até dourar os dois lados.
4. Repita o processo até usar toda a massa.
5. Numa panela, aqueça o óleo e refogue o alho até dourar. 
6. Adicione a cebola picada e refogue até murchar. 
7. Acrescente a carne moída e tempere com pimenta-do-reino, orégano, colorau, tempero baiano e sal a gosto. 
8. Cozinhe até a água evaporar. Acrescente o tomate picado e refogue. Adicione o molho e extrato de tomate, misturando bem. Acrescente água até atingir a consistência desejada. 
9. Em uma travessa, espalhe um pouco do molho de carne. Coloque uma camada de massa de panqueca, seguida de presunto e queijo a gosto. 
10. Repita as camadas até acabarem os ingredientes. 
11. Finalize com queijo muçarela e orégano a gosto. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos. 
12. Retire do forno e leve imediatamente para a mesa essa deliciosa lasanha com massa de panqueca.

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