Lasanha de Camarão com Molho Branco e Queijo

• 500 g de camarão limpo e descascado
• 12 folhas de massa para lasanha
• 3 colheres de manteiga
• 1 cebola pequena picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 xícara de creme de leite
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de queijo mussarela ralado
• 1/2 xícara de queijo ricota
• 1/4 xícara de salsa fresca picada
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite

Modo de preparo Lasanha de Camarão

1. Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
2. Cozinhe as folhas de lasanha conforme as instruções do pacote.
3. Escorra e reserve.
4. Em uma frigideira grande, derreta 2 colheres de sopa de manteiga e um pouco de azeite em fogo médio.
5. Adicione os camarões e cozinhe-os por 2-3 minutos até ficarem rosa.
6. Retire o camarão e reserve.
7. Na mesma frigideira, adicione a manteiga restante e frite a cebola e o alho até ficarem macios.
8. Adicione o creme de leite e o leite, e misture bem.
9. Cozinhe em fogo baixo até o molho começar a engrossar.
10. Adicione o queijo parmesão, sal e pimenta a gosto.
11. Cozinhe até o queijo derreter e o molho ficar bem cremoso.
12. Para montar a lasanha, coloque uma camada de molho branco no fundo de uma fonte para assar.
13. Adicione uma camada de lasanha, depois uma camada de camarão, um pouco de ricota e salsa picada.
14. Repita o processo até completar a fonte, finalizando com uma camada de molho branco e queijo mozzarela por cima.
15. Leve a Lasanha de Camarão ao forno por 25-30 minutos, ou até que a parte superior esteja dourada e espumante.

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