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- 1/2 kg de macarrão de sua preferência
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 sachê de molho de tomate pronto
- 1 cebola picada
- 6 dentes de alho ou a gosto
- Noz moscada a gosto
- Água para cozinhar o macarrão q.b.
- Óleo para fritar q.b.
- Sal a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Queijo ralado (opcional)
Modo de preparo
- Numa panela com água fervente, em fogo médio, coloque o macarrão e deixe até cozinhar em ponto “al dente”.
- Numa frigideira em fogo médio, adicione o óleo e a cebola e frite bem. Adicione o alho e deixe fritar até caramelizar.
- Acrescente o molho de tomate, e deixe refogar um pouco. Retire do fogo e acrescente o creme de leite misturando bem para incorporar.
- Prove o sal, e coloque se for necessário.
- Retire o macarrão do fogo, escorra a água e disponha numa travessa. Despeje o molho por cima e misture bem para agregar o molho à massa.
- Salpique cheiro verde a gosto, e se preferir queijo ralado.
- Sirva em seguida essa delícia de macarrão com creme de leite!
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