Macarronada fácil de preparar fica uma delícia que dá vontade fazer toda semana

• 1 tomate picadinho
• pimenta-do-reino 
• 1 copo (requeijão) de água
• 1 caixinha de extrato de tomate
• ½ cebola picadinha 
• ½ peito de frango cozido e desfiado
• ½ pacote de macarrão parafuso cozido 
• açafrão (a gosto)
• pimentão picadinho (a gosto)
• 150g de bacon picadinho
• 3 dentes de alho picados 
• 1 pitada de sal 
• orégano (a gosto)
• uma pitada de açúcar (para tirar a acidez do tomate)
• sal (a gosto)
• 1 sachê de molho de tomate

Obs.: A medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

1. Leve uma panela ao fogo com o bacon e deixe fritar na própria gordura até ficar bem douradinho.
2. Acrescente o alho e a cebola, mexendo e refogando.
3. Acrescente o pimentão e o tomate, mexa e continue refogando.
4. Tempere com: orégano, açafrão, pimenta-do-reino e sal, mexendo bem.
5. Entre com ½ peito de frango cozido e desfiado, misture e refogue bem.
6. Inclua o extrato de tomate, o molho de tomate, uma pitada de açúcar e a água. Prove e acerte o sal, se necessário, tampe a panela e deixe cozinhar por 3 minutos. Depois, desligue o fogo.
7. Adicione o macarrão cozido numa travessa refratária de vidro, despeje parte do molho por cima, ponha mais macarrão e cubra com o restante do molho.
8. Sirva e delicie-se com sua maravilhosa macarronada fácil! Bom apetite!

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