Mandioca Frita, Sequinha e Crocante na airfryer

• 1 kg de mandioca
• azeite, sal a gosto

Modo de preparo da Mandioca Frita

1. Em uma panela de pressão com água salgada abundante, cozinhe as mandiocas até que elas
2. fiquem macias, mas sem desmanchar. O tempo de cozimento depende da variedade da mandioca, do seu fogão e até mesmo de quanto tempo tem que a mandioca foi colhida. Em média, 10 minutos na pressão são suficientes, mas fique atento.
3. Escorra as mandiocas cozidas, espere amornar e pique como preferir, removendo os fiapos. Tempere com sal e azeite, mexendo para passar para todos os pedaços.
4. Pré-aqueça a airfryer por 5 minutos a 200 °C, coloque a mandioca temperada para fritar por 20 minutos, mexendo no meio do processo. Agora é só provar a sua mandioca frita na airfryer.

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