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- 4 ovos
- 250 gramas de manteiga ou margarina sem sal (temperatura ambiente)
- ½ kg de farinha de trigo peneirada
- 1 colher(sopa)de açúcar
- 1 colher(sobremesa) rasa de sal
Modo de preparo
- Comece batendo na batedeira a manteiga até que fique cremosa e levemente esbranquiçada.
- Em seguida, troque o batedor para o de massas pesadas e acrescente o açúcar e os ovos, batendo até que estejam bem misturados.
- Adicione o sal e a farinha de trigo gradualmente, batendo até obter uma massa uniforme e lisa.
- Se preferir, é possível fazer todo esse processo manualmente, adicionando a farinha de trigo por último.
- Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos, para que fique firme e fácil de manusear.
- Após esse tempo, a massa estará pronta para ser utilizada na preparação de suas empadas favoritas!
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