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- 3 caixas de leite condensado (1kg)
- 2 caixas de creme de leite (400g)
- 2 colheres (sopa) de manteiga (50g)
- 150g de chocolate branco
- 150g de chocolate meio amargo
- 400g de biscoitos champagne
Modo de Preparo Menino Perfumado
- Preparação do Creme:
- Em uma panela grande, coloque o leite condensado, o creme de leite e a manteiga.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre até a mistura engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
- Divida o creme em duas partes iguais.
- Adição dos Chocolates:
- Em uma parte do creme, adicione o chocolate branco picado e mexa até derreter completamente.
- Na outra parte, adicione o chocolate meio amargo picado e mexa até derreter completamente.
- Deixe os dois cremes esfriarem.
- Montagem:
- Em um refratário, faça uma camada de biscoitos champagne.
- Sobre os biscoitos, espalhe o creme de chocolate branco.
- Faça outra camada de biscoitos champagne.
- Espalhe o creme de chocolate meio amargo por cima.
- Repita as camadas, finalizando com uma camada de creme de chocolate meio amargo.
- Decore com raspas de chocolate branco e meio amargo, se desejar.
- Refrigeração:
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir, para que os sabores se misturem e a sobremesa adquira consistência.
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