Mousse de chocolate cremoso e bem simples de preparar para seu almoço de natal

• 200g de chocolate meio amargo picado
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 claras
• 3 colheres de sopa de açúcar
• raspas de chocolate (para decorar)

Modo de preparo

1. Coloque o chocolate em um bowl e derreta-o em banho-maria ou no microondas. 
2. Assim que estiver completamente derretido, junte o creme de leite. 
3. Misture bem até obter uma ganache bem lisa. Reserve. 
4. Coloque as claras e o açúcar numa tigela e leve ao banho-maria, em fogo bem baixo, e mexe até o açúcar dissolver completamente. 
5. Nesse momento, passe para a batedeira e bata até obter ponto de neve. 
6. Manualmente e com muita delicadeza, misture a ganache às claras. 
7. Sirva em taças de sobremesa ou em uma travessa. 
8. Reserve na geladeira e aguarde firmar. 
9. Opcionalmente, decore com raspas de chocolate.
10. Sirva sua maravilhosa mousse de chocolate! Bom apetite e feliz natal!

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