Mousse de manga perfeito feito com a própria fruta

• 1 Leite condensado (lata ou caixinha) 395 g
• 1 manga grande picada
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 5 colheres (sopa) de água fria
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 3 claras
• 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, bata o Leite MOÇA , a manga, o suco de limão e reserve.
2. Em um recipiente, junte a água fria e a gelatina e leve ao fogo em banho-maria até dissolver.
3. Adicione a gelatina ao creme de manga, misture bem.
4. Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
5. Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume.
6.  Junte as claras em neve e incorpore-as delicadamente.
7. Distribua a Mousse de manga em taças e leve para gelar por cerca de 2 horas.

Gostou da receita de Mousse de manga? Então clique aqui e entre para nosso grupo de receitas no whatsapp e receba receitas grátis diariamente direto do seu celular!

Como solicitar Cartão de crédito novucard com limite de R$ 30 mil