bolo chocolatudobolo chocolatudo
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Para o bolo 

  • 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
  • 1 ½ xícara(chá) de açúcar
  • 1 ½ xícara(chá) de água bem quente 
  • 1 xícara(chá) de óleo 
  • ½ xícara(chá) de chocolate em pó 50% cacau 
  • 1 ½ colher(sopa) rasa de fermento em pó 
  • 2 ovos 

Para a cobertura 

  • 1/3 xícara(chá) de creme de leite 
  • ½ xícara(chá) de leite condensado 
  • 160 gramas de chocolate ½ amargo 

Modo de preparo 

Do bolo 

  1. No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar, o chocolate 50% cacau, a farinha de trigo, o fermento em pó e a água bem quente. 
  2. Bata muito bem por 3 minutos até homogeneizar todos os ingredientes. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada. 
  3. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos. 
  4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa. 

Da cobertura 

  1. Coloque o chocolate ½ amargo picado numa tigela, adicione o leite condensado, o creme de leite, e leve para derreter no microondas de 30 em 30 segundos até obter um creme brilhante. 
  2. Despeje essa cobertura sobre o bolo espalhando por toda superfície. 
  3. E agora é só se deliciar com cada fatia maravilhosa dessa bolo chocolatudo!

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