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- 4 ovos inteiros
- Óleo (o quanto baste)
- Farinha de mandioca torrada
Modo de Preparo Ovo frito de restaurante
- Preparação da Frigideira: Utilize uma frigideira antiaderente com cavidade para fritar 4 ovos de uma vez. Com a frigideira fora do fogo, adicione óleo até a metade de cada cavidade.
- Preparação dos Ovos: Quebre cada ovo separadamente em uma tigelinha para garantir que estão bons.
- Fritura dos Ovos: Coloque a frigideira em fogo baixo e adicione os ovos nas cavidades da frigideira. Frite os ovos sem adicionar sal neste momento.
- Finalização: Transfira os ovos para uma travessa forrada com farinha de mandioca torrada, que ajudará a absorver a gordura e dará um charme especial ao prato.
- Servir: Polvilhe sal a gosto na hora de servir e aproveite seu delicioso ovo frito!
A Importância do Ovo Frito
O ovo frito é uma das preparações culinárias mais básicas, mas sua simplicidade não diminui sua importância. É uma fonte rica de proteínas e nutrientes essenciais, fácil de preparar e versátil. Perfeito para qualquer refeição do dia, ele pode ser o protagonista de um café da manhã nutritivo, um almoço rápido ou até mesmo um jantar leve. Além disso, o ovo frito é uma base excelente para várias combinações, podendo ser servido com pão, saladas ou outros acompanhamentos.
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