Panqueca de banana com aveia perfeita

• duas colheres (sopa) de farinha de aveia;
• 1 colher (sopa) de farinha de linhaça;
• 2 claras;
• uma pitada de adoçante culinário;
• uma banana bem madura;

Modo de preparo da panqueca de banana com aveia

1. Primeiramente, em uma tigela misture a farinha de aveia, a farinha de linhaça e o adoçante.
2. Em seguida amasse bem a banana e transfira na tigela com as claras, mexa tudo até que fique uma massa homogênea.
3. Logo depois, adicione os ingredientes secos no liquido e bata com um que até ficar homogêneo.
4. Então em uma frigideira média, unte com um pouco de óleo de coco e coloque uma pequena porção da massa.
5. Por fim leve ao fogo médio e espere dourar de um lado e depois vire e doure do outro, faça esse processo até acabar a massa.
6. A seguir retire as prontas coloque em um prato e sirva em seguida.

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