Panqueca de Banana Saudável e Muito Saborosa

• 220 g de Banana madura (2 unidades)
• 1 pitada de Canela em pó
• 80 g de Farinha de aveia (1 xícara)
• 2 unidades de Ovo
• 5 g de Fermento químico (1 colher de chá)

Modo de preparo 

1. Descasque e amasse as bananas
2. Junte a canela em pó e a farinha de aveia e misture novamente
3. Junte os ovos e misture mais uma vez
4. Finalize com o fermento químico
5. Unte uma frigideira com um fio do óleo de sua preferência
6. Coloque um pouco de massa e deixe no fogo baixo
7. Tampe e deixe por cerca de 2 minutos
8. Vire com uma espátula e deixe por cerca de 1 minuto do outro lado
9. Sirva com a cobertura que desejar a sua panqueca de banana saudável.

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