Pão caseiro de cenoura se você nunca experimentou não vai querer comer outra coisa no café da manhã

• 4 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de água morna
• 5 colheres(sopa) de óleo 
• 3 colheres(sopa) de açúcar
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 2 cenouras médias ( 173 gramas)
• 1 ovo 
• 1 colher(sobremesa) de sal 
• 1 ovo + 1 colher(sopa) de leite gelado para pincelar

Modo de preparo do Pão caseiro de cenoura

1. No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar, a água morna quase fria, a cenoura picada em cubinhos, e bater bem por 2 minutos ou até triturar bem e homogeneizar. 
2. Transfira para uma vasilha, adicione o fermento biológico seco e misture para agregar. 
3. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, coloque o sal, e misture bem a cada adição até o ponto de amassar na bancada e obter uma massa homogênea que não grude nas mãos. 
4. Modele uma bola com a massa, disponha na vasilha, cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos. 
5. Depois desse tempo, pressione a massa levemente para retirar o ar, coloque na bancada enfarinhada, abra a massa com um rolo numa espessura não muito fina. 
6. Modele um retângulo grande, dobre ao meio passe o rolo novamente e enrole bem até formar um caracol.
7. Disponha numa forma para pão (22 cm x 10 cm) untada e enfarinhada e deixe crescer por mais 20-30 minutos até dobrar de volume. 
8. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos. 
9. Retire do forno, desenforme e se delicie com esse lindo pão caseiro de cenoura!

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