Pão caseiroPão caseiro
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  • 300 ml de água
  • 2 ovos inteiros
  • 50 ml de óleo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de chá de fermento biológico seco
  • 3 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de sal
  • 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1/2 colher de chá de orégano
  • 1 ramo de alecrim
  • 1 colher de sopa de azeite
  • flor de sal a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque a água, os ovos, o óleo, o açúcar e o fermento biológico seco.
  2. Adicione a farinha de trigo e incorpore bem, mexendo por 10 minutos.
  3. Misture o sal ao final desse processo, obtendo uma massa lisa e pegajosa.
  4. Divida a massa em duas partes e coloque cada uma em uma forma de pão untada e enfarinhada.
  5. Decore um pão com o queijo parmesão ralado e o orégano e o outro com as folhas do alecrim, o azeite e a flor de sal.
  6. Leve os pães ao forno desligado, colocando uma assadeira com água quente embaixo e deixando crescer por 1 hora.
  7. Com a assadeira com água ainda sobre o assoalho do forno, coloque os pães para assar em forno sem pré-aquecer a 180 °C por 40 minutos.
  8. Aguarde amornar, desenforme e saboreie essa delícia de pão caseiro super fofinho e sem sovar!

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