Pão de batata na frigideira para um café da manhã delicioso

Ingredientes da receita de pão de batata na frigideira 

• 1 ovo 
• 1 colher(sopa) de queijo parmesão ralado 
• 1 colher(sopa) de azeite 
• 1 xícara(chá) de maisena 
• 1 xícara(chá) de batata cozida e amassada 
• Sal e temperos a gosto 

Modo de preparo

1. Numa vasilha coloque o ovo e bata muito bem. Adicione a maisena, o azeite, a bata cozida e amassada, e misture bem com uma colher para agregar.
2. Acrescente o queijo parmesão ralado, o fermento em pó, o tempero a gosto e o sal. Misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes. 
3. Transfira essa mistura para uma frigideira pequena untada com manteiga, e leve para assar na boca do fogão coberta com um pedaço de papel alumínio, e em fogo baixíssimo.
4. Tampe e deixe assar de um lado por cerca de 10-15 minutos, em seguida vire para assar do outro lado pelo mesmo tempo. 
5. Retire do fogo e sirva essa gostosura de pão de batata na frigideira!

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