Primeiramente, se você ainda não experimentou um pão de coco caseiro e fofinho como este da receita, tome cuidado pois você pode se apaixonar completamente. Sendo assim, se você quer saber como fazer um delicioso pão de coco que é tão fofinho que nem precisa de sovar, acompanhe o nosso passo-a-passo para não errar.
INGREDIENTES
- 100 gramas de coco ralado
- 2 un. de ovos
- 80 ml de óleo
- 200 ml de leite (temperatura ambiente)
- 20 gramas de fermento biológico fresco (se for o seco, use 5 gramas)
- 80 gramas de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 400 gramas de farinha de trigo peneirada
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, coloque em uma vasilha o leite, acrescente o fermento, vá misturando e enquanto isso adicione também o açúcar e 120 gramas da farinha de trigo peneirada, adicione o sal e continue misturando.
- Feito isso, cubra a vasilha com um pano e deixe descansar por aproximadamente 10 minutos.
- Logo após, acrescente dois ovos, o óleo e adicione o restante da farinha de trigo, colocando aos poucos e misturando com calma.
- Agora, acrescente o coco ralado na massa e misture na massa, mas se quiser confeitar no final também, você pode guardar um pouco.
- Feito isso, adicione a massa em uma forma untada e cubra com um pano até que essa massa cresça e dobre de volume.
- Assim que a massa crescer, pincele a parte de cima com ovo batido em uma colher de leite e adicione o coco ralado caso deseje que ele fique douradinho.
- Por fim, leve a massa ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 45 minutos e está pronto.
E ai, o que achou dessa receita não é sensacional? Além dela ser muito deliciosa, ela também é muito fácil de se fazer e é super aceita por todos.
Veja outra receita!
Pão de calabresa
INGREDIENTES
- 360 ml de leite morno
- 1 xícara de calabresa picada
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de açúcar (sopa)
- 1 colher de de sal (sobremesa)
- 2 ovos inteiros
- 2 colheres de margarina
- 10 gramas de fermento seco
- Azeite ou óleo para a calabresa
MODO DE PREPARO
- Primeiro, frite a calabresa no azeite e se tiver e quiser, pode jogar um pouco de conhaque.
- Agora, em um liquidificador coloque o leite morno, margarina, 2 ovos, açúcar, sal e bata por 2 minutos.
- Em um recipiente separado, jogue a massa batida no liquidificador, a farinha de trigo, o fermento, mexa e coloque a calabresa, volte a mexer novamente.
- Feito isso, deixe a massa descansar por 10 minutos, leve para a forma e deixe descansar tampado por mais 20 minutos.
- Por fim, coloque na forma e leve ao forno pré-aquecido à 180º por cerca de 40-50 minutos, depois de pronto basta passar uma faquinha do lado de dentro do tabuleiro para desenformar.
Espero que tenham gostado da nossa deliciosa receita de pão de calabresa. Esse pão tem o mesmo formato do pão de forma, caso não tenha a forma adequada, pode se fazer também em uma forma pequena, para que o pão não fique fino.
Clique aqui e entre para o nosso grupo de whatsapp!