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- 3 ovos médios
- 3 xícaras (chá) de polvilho doce
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (café) de sal
- 150g de parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Bata em um liquidificador, 3 ovos médios, 1 xícara (chá) de leite e 1 xícara (chá) de óleo, bata até obter uma mistura homogênea.
- Coloque a mistura em uma tigela, adicione 3 xícaras (chá) de polvilho doce e 150g de parmesão ralado e misture bem.
- Adicione 1 colher (sopa) de fermento em pó e misture delicadamente por alguns segundos.
- Despeje a massa em uma forma de buraco central untada com óleo.
- Leve para assar em forno pré-aquecido à 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
- Aguarde amornar, desenforme e sirva.
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