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- 5 colheres (sopa) (bem cheias) de polvilho doce
- orégano (a gosto)
- 1 colher (sopa) de requeijão cremoso
- 2 ovos inteiros
- 4 fatias de presunto picadas
- 100g de queijo muçarela em cubinhos
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Bata os ovos numa tigela com um garfo, depois junte o sal e o requeijão cremoso, tornando a bater.
- Agregue o orégano, o presunto picado, a muçarela em cubinhos e acrescente, aos poucos, o polvilho doce, misturando a cada adição.
- Transfira a mistura para uma frigideira preferencialmente antiaderente, untada levemente com óleo e leve ao fogo mínimo, tampada, até dourar na parte de baixo, por cerca de 4 minutos.
- Vire cuidadosamente com uma espátula e deixe dourar do outro lado também, por mais uns 3 minutos.
- Desligue o fogo, passe para um prato, sirva e delicie-se com seu magnífico pão de queijo recheado!
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