Continua após a publicidade
- 1 ovo
- 2 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 2 colheres(sopa) de açúcar
- ½ colher(sopa) de sal
- 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 150 ml de leite morno
- ½ colher(sopa) de fermento biológico seco
Modo de preparo
- Numa bacia coloque o leite morno, o ovo, a manteiga ou margarina, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco.
- Misture tudo muito bem para homogeneizar e dissolver tudo. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, misturando a cada adição até o ponto de amassar.
- Transfira para uma bancada levemente enfarinha e sove muito bem até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
- Coloque novamente na bacia, cubra com um pano e deixe descansar por 40-50 minutos ou até dobrar de volume.
- Depois desse tempo, coloque novamente a massa na bancada e sove levemente apenas para retirar o ar.
- Pegue porções da massa e modele bolinhas do tamanho que preferir e que caibam na sua airfryer.
- Repita o processo com todo o restante da massa até terminar. Forre a cestinha da airfryer e unte com bastante óleo.
- Disponha as bolinhas na quantidade que couber na cestinha. Recoloque na airfryer “desligada” e deixe crescer por mais 30 minutos.
- Ligue a máquina e regule a 180 graus por 7 minutos (1ª. fase). Diminua para 150 graus e deixe por mais 8 minutos (2ª.fase).
- Retire a cestinha e pincele os pãezinhos com manteiga a gosto para dar um brilho.
- Deixe esfriar ou sirva quentinho esse incrível pão na airfryer!
Gostou? Então clique aqui e entre para o nosso grupo de receitas no whatsapp e receba receitas grátis diariamente!
Continua após a publicidade
1 2