Pão natural de banana fácil e muito saboroso

• 2 bananas
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• ½ colher (sopa) de amido de milho
• 1 copo de fubá
• 60 ml de leite integral
• 1 ovo inteiro
• mistura de açúcar e canela para passar nos pães (opcional)

Modo de preparo

1. Amasse bem as bananas em uma tigela. 
2. Acrescente os outros ingredientes, seguindo esta ordem: açúcar, ovo, leite, fubá, amido de milho e fermento em pó.
3. A cada adição misture bem para depois adicionar o próximo ingrediente.
4. Unte uma frigideira com óleo e coloque às colheradas a massa na quantidade suficiente para que preencha a superfície da frigideira.
5. Deixe em fogo baixo, tampando a frigideira.
6. Quando estiver dourada e soltar da frigideira, vire e doure do outro lado, com a frigideira tampada.
7. Vá repetindo o processo até que a massa termine.
8. Sirva e aproveite seu sensacional pão natural de banana! Bom apetite!

Dica: se desejar, você pode passar de ambos os lados seu pão natural depois de pronto, em uma mistura de açúcar e canela. Para isso, misture em uma vasilha, ½ xícara (chá) de açúcar cristal com 2 colheres (sopa) de canela em pó. Fica divino!

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