Pão sem farinha de trigo que fica uma delícia para comer quentinho na hora do café

• 250ml de leite morno
• 90ml de óleo
• 2 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa)ou 40g de açúcar
• 1 pacotinho de 10g de fermento biológico seco
• 1 colher(sobremesa)ou 10g de sal
• 1 xícara (220ml) ou 100g de amido de milho
• +ou-3 xícaras ou 400g de farinha de arroz 
• Gema para pincelar 

Modo de preparo

1. No liquidificador adicione o leite morno, o óleo, os ovos, o açúcar, o fermento e o sal. Bata bem por cerca de 1 minutos.
2. Acrescente o amido de milho e bata novamente.
3. Transfira a mistura do liquidificador em uma tigela e adicione a farinha de arroz aos poucos até que a massa fique bem uniforme e não grude mais na bacia.
4. Transfira a massa para uma bancada untada com óleo e com ajuda de um rolo abra a massa e modele.
5. Coloque a massa em uma forma retangular de pão, cubra com um pano limpo e deixe a massa descansar até que o pão sem farinha de trigo dobre de tamanho, cerca de 1 hora.
6. Depois de crescer, pincele uma gema na superfície do pão e leve para assar em forno pré-aquecido á 180° por cerca de 45 minutos ou até que o pão esteja dourado. 
7. Retire do forno e sirva ainda morno essa delicia de pão sem farinha de trigo.

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