Pão sem trigo para você fazer no café da manhã

• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 banana nem madura
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 4 colheres (sopa) de aveia
• 1 colher (café) de fermento químico em pó
• 1 ovo inteiro

Modo de preparo

1. Numa tigela, bata bem o ovo e reserve.
2. Em um prato, amasse a banana e em seguida, despeje-a na tigela do ovo, junte o azeite e bata com o garfo.
3. Adicione a aveia e o amido de milho, misturando super bem com o garfo.
4. Junte o fermento em pó, torne a misturar para agregar e a massa está pronta. 
5. Unte com bastante margarina uma frigideira antiaderente e despeje a massa.
6. Tampe-a e leve ao fogo baixo para assar. Depois, vire para o pão assar
7. também do outro lado, da mesma forma, tampada.
8. Desenforme, sirva e desfrute dessa gostosura de pão sem trigo!

Obs.: Nesta receita não há adição de açúcar, a doçura fica por conta da banana madura, mas se desejar, você pode acrescentar tanto açúcar como adoçante. E, se quiser, também pode fazer a versão salgada, colocando um pouco de sal.

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