Pãozinho de algodãoPãozinho de algodão
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  • 3 copos de farinha de trigo
  • 1 copo de leite 
  • 3 colheres(sopa) de açúcar
  • 3 colheres(sopa) de óleo 
  • 1 envelope de fermento biológico seco 
  • 1 ovo 
  • 1 colher(chá) de sal 

Modo de preparo 

  1. Numa tigela grande coloque o leite, o açúcar, misture bem para diluir. Adicione o fermento biológico e misture um pouco mais. 
  2. Acrescente o óleo, o sal e o ovo. Misture novamente tudo muito bem para incorporar. 
  3. Coloque a farinha de trigo, aos poucos, e misture bem com uma colher, a cada adição.
  4. Continue adicionando a farinha até terminar e obter um ponto de massa um pouco cremosa, que não grude por fora, mas esteja grudando por dentro.
  5. Cubra com um pano e deixe crescer por 30 minutos aproximadamente. Transfira a massa para uma bancada enfarinhada.
  6. Corte em pedaços, abra com um rolo cada pedaço, e depois enrole como rocambole para modelar o pãozinho. 
  7. Repita o processo com toda a massa, e disponha os pãezinhos numa assadeira untada com óleo. Cubra novamente e deixe crescer por cerca de 25 minutos.
  8. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos. Retire do forno e pincele com manteiga a gosto.  
  9. E agora é só se deliciar com essa maravilha de pãozinho de algodão!

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tareco
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