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- sal (a gosto)
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 3 ovos inteiros
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de maisena
- 3 colheres(sopa) de cheiro-verde picado
- 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
Modo de preparo
- Misture o requeijão, os ovos e o sal em uma tigela, usando um fouet para garantir uma mistura uniforme.
- Em seguida, adicione a maisena misturando delicadamente.
- Adicione o queijo parmesão ralado e o cheiro-verde, mexa novamente.
- Por último, adicione o fermento em pó misturando suavemente, para incorporá-lo a massa.
- Transfira a mistura para uma frigideira untada com manteiga e tampe-a.
- Cozinhe em fogo baixo até que a base cresça e doure, aproximadamente por 10 minutos.
- Com o auxílio de uma espátula, vire o pão e retorne-o à frigideira.
- Tampe novamente e cozinhe por mais 5 minutos, até que esteja completamente assado.
- Retire do fogo, sirva e delicie-se com seu delicioso pão de frigideira!
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