Como fazer pastel assado com recheio de frango com milho e coxinha cremosa de liquidificador

Pastel assado com recheio de frango com milho, perfeito para um aperitivo com os amigos, venha aprender com a gente essa receita divina!

Ingredientes Pastel Assado com Recheio de Frango com Milho

• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de cebola picada
• 200 gramas de peito de frango cozido e desfiado
• 1 lata de milho Knorr
• 1 xícara de chá de leite
• 01 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de Amido de Milho
• 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 gemas
• 1 xícara de chá de margarina
• 01 colher de chá de sal
• 1 gema para pincelar

Modo de Preparo Pastel Assado com Recheio de Frango com Milho

1. Em uma panela média, derreta a margarina em fogo médio e doure a cebola.
2. Acrescente o frango e metade do milho. Refogue por mais 3 minutos.
3. Bata no liquidificador o restante do milho Knorr, o leite, o sal, o amido de milho e junte ao refogado, mexendo sempre até engrossar.
4. Adicione o cheiro-verde, misture e reserve.
5. Unte e enfarinhe duas assadeiras grandes (40 x 28 cm). Reserve.
6. Em uma tigela grande, misture a farinha, as gemas, a margarina e o sal até obter uma massa úmida que solte das mãos.
7. Abra a massa com espessura de 0,5 cm em uma superfície lisa e corte com cortadores de biscoitos com 8 cm de diâmetro.
8. Preaqueça o forno em temperatura média 180°C.
9. Coloque um pouco de recheio no centro do círculo, feche formando meia lua e pressione as bordas com auxilio de um garfo.
10. Arrume os pasteis nas assadeiras reservadas e pincele a gema.
11. Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar.
12. Retire sirva quente ou frio.
13. Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado antes de levar ao forno.

Veja essa outra receita maravilhosa!

Coxinha cremosa de liquidificador

Olá meus amigos e minhas amigas, hoje vocês vão se surpreender com essa receita de coxinha cremosa de liquidificador. Essa é uma receita de coxinha diferente das outras que você esta acostumada a encontrar, e além de ser cremosa ela é muito fácil de fazer e o sabor fica incrível. Então não perca tempo, anote os ingredientes e faça essa receita em sua casa o mais rápido que der.

INGREDIENTES DA RECEITA DE COXINHA CREMOSA DE LIQUIDIFICADOR

• 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
• 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 cubos de caldo de galinha
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 ovo
• 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
• 1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 2 ovos para empanar
• 2 colheres (sopa) de água
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• Óleo para fritar

COMO FAZER COXINHA DE FRANGO CREMOSA
MODO DE PREPARO

1. Bata no liquidificador o leite, a farinha, o caldo de galinha, a manteiga e pimenta até homogeneizar.
2. Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até descolar da panela e formar uma bola.
3. Retire do fogo, despeje em outra vasilha e deixe amornar.
4. Acrescente o ovo levemente batido e misture bem. Deixe esfriar.
5. Em uma vasilha, misture o frango, o requeijão, a salsa, o sal e a pimenta.
6. Pegue pequenas porções da massa e abra na palma das mãos.
7. Coloque o recheio, feche e modele a coxinha.
8. Coloque os ovos e a água em um prato e bata com um garfo.
9. Passe a coxinha pelo ovo e em seguida pela farinha de rosca.
10. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.
11. Escorra sobre papel absorvente e sirva em seguida.

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