Pastel de fubá uma novidade deliciosa que todo mundo da sua família vai adorar

• 1 xícara(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de fubá mimoso 
• 800 ml de água 
• 1 tablete de calda de carne ou de galinha 
• 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina 
• 1 colher(chá) de fermento em pó 
• 1 pitada de sal 
• Recheio de sua preferência 
• Óleo o quanto baste para fritar 

Modo de preparo do Pastel de fubá

1. Numa panela coloque a água, o tablete de caldo de carne ou galinha, o sal e a manteiga ou margarina.
2. Leve em fogo médio, e assim que dissolver tudo, acrescente a farinha de trigo, o fubá e o fermento, mexendo sempre, até ferver, cozinhar, engrossar e desgrudar do fundo da panela.
3. Disponha essa massa numa bancada forrada com papel filme, embale bem com e deixe esfriar naturalmente por alguns minutos. 
4. Depois desse tempo, disponha a massa numa bancada, abra com um rolo, e corte discos com auxílio de um cortador ou com uma forma para pastel. 
5. Pegue um disco de massa, coloque o recheio que preferir, feche bem vedando bem toda a lateral, ou disponha o disco na forma para pastel, coloque o recheio e feche vedando o pastel. 
6. Repita o processo com o restante da massa e frite os pasteis em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados. 
7. Remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa para servir. 
8. Sirva em seguida esse delicioso pastel de fubá!

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