A versatilidade do pastelão também é um destaque nesse método de preparação. Você pode personalizar o recheio de acordo com suas preferências, criando combinações únicas de ingredientes para atender aos gostos de sua família. Seja uma opção vegetariana com queijo, espinafre e cogumelos, ou uma versão carnívora com carne moída e legumes, o Pastelão Assado de Forno feito no Liquidificador oferece uma ampla gama de possibilidades, garantindo que cada bocado seja uma experiência gastronômica memorável. Neste artigo, exploraremos as etapas para criar este prato delicioso e compartilharemos dicas para tornar sua experiência na cozinha ainda mais bem-sucedida. Prepare-se para uma explosão de sabor que é tão fácil de fazer quanto é deliciosa!
Ingredientes
- Leite morno (2 xícaras)
- Ovos (2 unidades)
- Farinha de trigo (2 xícaras)
- óleo (1 xícaras)
- Caldo de galinha (1 tablete)
- Açúcar (1 col. de chá)
- Fermento biológico seco (2 col. de sopa)
- Salsicha hot dog picada (300 gramas)
- Queijo picado ou ralado grosso (200 gramas)
- Creme de leite (1 caixa)
Como fazer Pastelão Assado De Forno
- Bater no liquidificador o leite morno, os ovos, a farinha, o óleo, o tablete e o açúcar, retire a massa coloque-a em uma vasilha e misture o fermento;
- Reserve;
- Misture as salsichas de hot dog, o queijo e o creme de leite;
- Unte um refratário, coloque metade da massa, por cima arrume o recheio, para finalizar espalhe o restante da massa cobrindo tudo;
- Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos.
Porque esse Pastelão Assado De Forno fica tão saboroso:
O Pastelão Assado de Forno feito no Liquidificador é incrivelmente saboroso por várias razões. Vamos destacar algumas delas:
- Massa homogênea e crocante: A massa preparada no liquidificador resulta em uma textura uniforme e leve, que fica crocante quando assada no forno. Isso adiciona uma camada de textura e sabor à receita, tornando o pastelão ainda mais delicioso.
- Personalização do recheio: A versatilidade do pastelão permite que você escolha seus ingredientes favoritos para o recheio. Seja carne, queijo, presunto, palmito, legumes ou outros sabores, a capacidade de personalização é uma das razões pelas quais esse prato é tão saboroso, pois atende aos gostos individuais de cada pessoa.
- Sabor autêntico: Embora seja uma versão assada e mais saudável em comparação com a fritura tradicional, o Pastelão Assado de Forno ainda mantém o sabor autêntico do pastelão brasileiro. Os ingredientes e temperos tradicionais são preservados, garantindo que a essência do prato seja mantida, proporcionando um sabor irresistível.
- Facilidade de preparo: A praticidade de preparar a massa no liquidificador e assar o pastelão no forno torna todo o processo muito mais simples, permitindo que você se concentre na combinação de sabores e no recheio. Isso contribui para uma experiência culinária mais prazerosa e saborosa.
- Menos gordura: Ao assar o pastelão em vez de fritá-lo, você reduz a quantidade de óleo utilizada, tornando a receita mais saudável e menos gordurosa. Isso permite que os sabores dos ingredientes recheados se destaquem, realçando o sabor do pastelão.
Em resumo, o Pastelão Assado de Forno feito no Liquidificador é tão saboroso devido à sua massa crocante, à capacidade de personalização do recheio, à manutenção do sabor autêntico, à facilidade de preparo e à redução da gordura, resultando em um prato que agrada ao paladar e à saúde.
