Pavê de chocolate fácil e bem chocolatudo que não pode faltar no seu almoço de natal

Para o creme 

• 400mL de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó 
• 1 colher de sopa bem cheia de amido de milho 
• 150g de bolacha maisena
• chocolate granulado para decorar

Para a ganache 

• 1 caixinha de creme de leite 
• 200g de chocolate ao leite picado

Modo de preparo

1. Adicione em uma panela o leite condensado, o leite, o chocolate em pó, o amido de milho e misture muito bem. 
2. Leve ao fogo baixo e não pare de mexer até engrossar. 
3. Quando engrossar, junte uma caixinha de creme de leite e mexa por mais 1 minuto. 
4. Numa travessa, alterne camadas do creme e de bolacha, devendo a última camada ser de creme. 
5. Reserve na geladeira por 1 hora. 
6. Enquanto isso, derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no microondas. 
7. Em seguida, incorpore a outra caixinha de creme de leite e misture até obter uma ganache lisa e homogênea. 
8. Retire a travessa da geladeira e espalhe a ganache uniformemente. 
9. Finalize com chocolate granulado a gosto. 
10. Seu pavê de chocolate fácil já está pronto para ser servido! Boas festas!

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