Pavê olho de sogra perfeito para sua ceia de natal

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (use a mesma medida do leite condensado)
• 2 gemas peneiradas
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 100 g de coco ralado
• 200 g de biscoito champagne
• 1 lata de ameixa em calda
• 1 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo do Pavê olho de sogra

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Desligue o fogo e adicione a essência de baunilha. Reserve.
2. Em outra panela, leve ao fogo baixo o coco ralado e meia lata de leite condensado, mexendo até formar um creme. Reserve.
3. Em uma tigela, misture a água e o açúcar. Umedeça os biscoitos nessa calda e reserve.
4. Escorra as ameixas, reservando a calda. Pique as ameixas em pedaços pequenos e reserve.
5. Em um refratário, monte o pavê da seguinte forma: uma camada de creme branco, uma camada de biscoitos, uma camada de creme de coco, outra camada de biscoitos e outra camada de creme branco. Por cima, espalhe as ameixas picadas e regue com a calda reservada.
6. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
7. Decore com coco ralado e ameixas inteiras, se desejar.

Conclusão

O pavê olho de sogra com ameixa é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, que vai surpreender a sua família e os seus convidados. Com as nossas 7 dicas, você vai conseguir um pavê cremoso, saboroso e bonito, que vai fazer sucesso em qualquer ocasião. Experimente e depois nos conte o que achou. Deixe também a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Esperamos que tenha gostado do nosso artigo.

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